Was sind Butterflocken & wie werden sie gemacht?

Wenn man mit Butter kochen möchte, dann ist es nicht schwer ein Stück Butter in die Pfanne zu geben und es verlaufen zu lassen. Aber ab und an muss die Butter auch erst nach dem Kochen auf das Gericht, damit sich der feine Butterschmelz über dem Gericht verteilen kann. Hierzu sollte man Butterflocken nehmen. Wenn … Was sind Butterflocken & wie werden sie gemacht? weiterlesen